ホウレンソウの栽培

ホウレンソウはすぐに蒔くことはできません。
一晩以上、水にかして(浸けて)おきます。

ホウレンソウは酸性を嫌いますので、石灰を降って耕します。
ホウレンソウは酸性土壌だと、溶けたように消滅していまいます。
ただし、ジャガイモは逆にアルカリ性の土壌だと皮が汚くなってしまいます。