６月２９日 混合油の調合他

今日の作業：

• 週末の草刈りのための混合油の調合
• ひもで草刈り（車庫前広場、倉の裏、石垣、長屋の後ろ）
• トンボ刃を研いだ（４枚）

師匠に研いでいただいた見本（錆びてるけど）。

このグラインダーを使って研ぎます。

具体的な 草刈り機（刈払い機）の刃の研ぎ方（トンボ刃のみ）は、いずれ別項で書き留めておきたいと思います。

汲み取り式トイレに少し水が溜まっていた。

田んぼ：
くの字の箇所からの流出は一応止まったようだ。

６月２８日 茄子を初収穫した。

茄子を初収穫した。

天ぷらにして食べた。

ばあちゃんの作業：

• 菜園の草取り

６月２７日 田んぼから用水路へ水漏れ

うちの田の南辺に沿って用水路が流れているのだが、上流側は田よりも高く、
下流側は田と同じくらいだ。
一直線ではなくて、くの字型に曲がっていて、その丁度折れたところに２箇所、穴が空いていた。
今朝は、田の水が多くて用水路の流量が少なかったので、田から用水路へ水が流れ出していた。
小さい穴だし、影響は少ないので、応急処置はしなかった。

もう一箇所、トラクター出入口のヒビから水漏れあり。
こっちはシーズンオフにでも、速乾セメントで補修することになりそう。

今日収穫した野菜：

• きゅうり
• ピーマン
• トマト

この時期は、ほとんど全ての野菜が自家製でまかなえる。
ピーマン、トマト、キュウリ、カボチャなどの夏野菜。
ナスももう１～２日すれば初収穫できそう。
玉ねぎ、ジャガイモ、人参の汎用料理食材トリオ。
ほうれん草にキャベツ。

ピーマンのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ風炒め

ピーマンをニンニクと唐辛子で味付けしたオリーブオイルで炒めた。
塩コショウは控えめにするほうが美味しいです。

６月２６日（雨） カボチャを食べた。

今日はじいちゃんの誕生日なので、赤飯を炊いた。

昨日、初収穫したカボチャ（ぼっちゃんなんきん）を食べた。
少し取る時期が早かったようだが、美味しかった。

ただいま、料理中。


田んぼは、土が隠れる程度（畦下３ｃｍ）に水が入ってた。
例によって、上の田んぼに入れた水のおこぼれのようだ。
雨で、干すのは諦めて終了にしようと思っていたところなのでちょうどよかった。

６月２５日 トマトとカボチャを初収穫

田んぼの水位は、畦下５ｃｍほどで、ちょっと干しておこうかと思っていたところ、
午後から雨。
しかし、大した降水量でもなく、とりあえずそのまま放置。

トマトとカボチャ（ぼっちゃんナンキン）を初収穫した。
もっともトマトについては、その前に、娘が畑で２個食べたのが先だけど。
ちなみに今回収穫したカボチャは、自分が手で交配して今まで何度か写真を掲載した物。

キャベツの栽培方法 ネットで害虫を寄せ付けない。

健康のために毎日千切りキャベツを食べています。

キャベツを栽培するのに、以前は毎日畑に出かけていって、アオムシを１００匹くらいも潰すという不毛な作業をしていた頃もありました。

2010.5.7撮影

今年、白い不織布でトンネルを作ったところ、肥料をやったくらいで後は放置していたところ、とてもよいキャベツができました。

よその畑を見ると、ネットを張っているのを見つけました。
この方法もよさそうですね。

2010.6.25撮影

キャベツにかけるネット。

網目は１ｃｍくらいですかね。
モンシロチョウが入り込めない大きさです。

６月２４日 ジャガイモの収穫

田んぼの水が減っていた。
畦下５ｃｍくらいで、土がのぞいている箇所もある。
ちょうどよい機会なので、このまま干してガス抜きをすることにする。
モグラの侵入のきっかけににならなければよいのだが・・・という懸念もある。

晴天だったので、ばあちゃんと二人でジャガイモを収穫した。
１０時半頃から２時間かけて掘って、天日干し。
１５時前から箱に入れて持ち帰った。

測ってないけど、６０ｋｇくらいはあるかな。
大きなイモが多くて、今年は豊作だった。

ジャガイモを掘った跡を耕うん機で耕して平らにしておいた。
それと、玉ねぎを抜いた跡に髭剃り跡のようにうっすらと青く雑草の芽が並んでいたので、それも耕うん機で軽く混ぜておいた。

６月２３日 チンゲン菜を抜いて捨てた。

３日連続して晴れたら、ジャガイモを掘ろうと思っている。
と思っていたら、昨晩、雨が少し降った。

昨日植えたネギ

右手奥に写っている白いトンネルの中のチンゲン菜を抜いて捨てた。
成長するとすぐに花が咲いて食べられなかったからだ。
ごく一部は、ベーコンと一緒に炒めて食べた。

６月２２日 ネギを植えた。

菜園を耕して、ネギを植えた。

種で蒔いたキュウリ「夏すずみ」の芽が出ていた。

田んぼの水が畦ぎりぎりまであった。
昨夕は、畦下４ｃｍほどだったが、どうやら上の田に入れた水が越してきた状況のようだ。

６月２１日 前日まで雨だったので水やりは省略

田んぼの水も、畦下３ｃｍくらいで保持されているようなので、そのままにしておく。

2010.6.16撮影

ほうれん草の塔が立とうとしている。
塔というのは、茎のことだが、これが伸びて花が咲くともう食用には適さなくなる。
先日のブロッコリーもそうだったが、夏の野菜は成長も早いが、食べられる期間も短い。
収穫時期を早めに始めて、まだ大きくならないうちから食べ始めるのが、上手に食べ切るコツ。

白布のトンネルの中ではチンゲン菜が大きくなっていた。

稲の生育は順調のようです。

部分的には生育の差がありますが、わかるくらいの範囲での生育ムラはみられません。
隣人のアドバイスで、硫安を散布したのがよかったのか分ケツも順調のようです。
色もいいようです。

６月２０日 町内会で町ピカ運動の草刈りをした。

朝の８時から約２時間、町内会で町ピカ運動の町道の草刈りをした。

１４日に蒔いた白大豆が芽をだしていた。

６月１９日 野菜の収穫

ほうれん草、小松菜、ラディッシュなどを収穫した。

しばらく行ってなかった畑で、ツルナシインゲンの花が咲いていた。

代掻きのコツ

代掻きのコツ（忘れないうちに、うちの田の作業のための覚え書きとして）
うちの田にあてはまることでも、他所の田には当てはまらないことが多々あるらしい。

• 水をためて１日たってから代を掻くとよいと聞いたが、
  代掻き前の耕しただけで練っていない田は水が抜けやすいので現実的ではない。
  実際、一杯に貯めて翌朝行ってみたら、すっかり抜けてて用水路にも水がなくて諦めかけた。
• うちは用水の一番下手で流水量が不安定なので、水を貯められるときにはしっかり取り入れておく。
• 代掻きや田植えをするときには、遠慮せずに上流から水を回させてもらう。
• 水が多すぎる時も、遠慮せずに下の田に落とさせてもらう。
• ◎最初に爪を回転させずに外周を２周して、タイヤの重さでモグラの穴をつぶす。
  今年はこれが非常に効果的だった。
• ２度掻き：荒代を掻いたら、一日置いて仕上げの代を掻くのが望ましいそうだが、
  これをやると、一度練った田にトラクターを入れることになるので、はまってしまって動けなくなるのが怖い。
• 田植えの２日前に代掻きをおこなって、藁や草などが沈むのを待つ。
• 泥と水が半々くらいの状態で代掻きを始める。水が少ないようなら入れながらでも可。
• ◎縦方向に掻いたら、次に横方向に掻く。
  元肥を横方向に振って歩いて、耕耘を縦方向にしたので、代掻きは横方向だけでやってみたが、毎年のように縦方向に出ていた生育ムラが、今のところ、認められない。

今年から品種をコシヒカリに変更したのだが、代掻きの１週間前までに元肥を振って混ぜる。
代掻きの前日にLPSSを撒いて、混ぜる（耕耘）とよいそうだ。
今回は、何も考えずに前年と同じように、全部を混ぜて振って挽いて（耕して）しまったので、
後で聞いて、慌ててその１週間後に田植えをすることに急遽決めた。

６月１８日（雨） 田の水の管理

一日中雨だった。
雨足は強くなったり、シトシトになったり。
なので、何度か田んぼに足を運んだくらいで、農作業らしいことはやっていない。

• 朝、田の水は畦の下１ｃｍくらい。濁っている。
• 森林組合で草刈り機の無料点検をやっていたので、調整してもらった。
• 夕、田の水は畦の下１ｃｍくらい。少し澄んでいる。
• 夜１０時、PTA祭の綱引き練習の帰りに見たら、畦下０ｃｍ。

ガムシは多いが、ゲンゴロウはあまり見ない。
アメンボはたくさんいるが、ミズスマシは見なくなった。
先日の棚田の田植えで子どもがミズカマキリを捕まえていたが、タイコウチは最近見ない。
いつの間にか、オタマジャクシが大きくなっていた。

６月１７日 キュウリの種を蒔いた

ばあちゃんの作業：

• キャベツの虫取り
• キュウリの種まき。品種＝夏すずみ。８箇所に１～２粒ずつ。
  今回は、苗ではなくて種。
• ジャガイモの収穫（すぐに食べる分、２本程度を掘った）

水田の様子：

• 朝：畦下１ｃｍの水位、相変わらず水は抜けない。上の田から染み出ているというのもあるけど。
• 夕：畦下２ｃｍの水位、水は少し濁ってるくらい。
  畦側にはオタマジャクシと緑色のホウネンエビ
  ネキ側にはオタマジャクシと貝エビが目立つ。

食べ残して、芽が出かけていた里芋をゆばの下の畑のネキの何も植えていない場所に埋めてみた。
（植えたとも言えないので）水気の多い里芋にとっては条件の良い場所なので、もしも大きく育てば儲け物くらいの話。

金光町や鴨方町の方へ行ったが、まだ田植えをしていないところもあった。
美星町はうちのほうよりも早いので、同じ県南でも、標高などによって植える時期に順に差がついているようだ。
品種の違いもあるかもしれない。
そういえば、うちのほうはほとんどコンバインで刈り取っているが、矢掛町から玉島へ越えた地区のあたりでは、ハゼで稲を干しているのが目立つ。

６月１６日 ジャガイモを掘ってみた。

ジャガイモを試験的に掘ってみた。
大きなのが出来ていた。
人参も抜いてみた。

欲してあった玉ねぎを吊るした。
数はともかく、量は例年よりもかなり少ない。

田んぼの水量は溢れるぎりぎりくらい。
今年はあまり抜けないので、助かっている。
やはり、代掻きの工夫が功を奏しているのだろうか。

硫安７ｋｇを散布した。
今、分けつさせたほうがいいよ とアドバイスをもらったので。

例によって、息子が じゃま 手伝ってくれました。

６月１５日（雨） 野菜を取りに行った。

今日の収穫：

• きゅうり１本
• ピーマン３個
• ブロッコリー
• ハツカダイコン
• ほうれん草
• 小松菜

トマトの芽かぎについて

何日か、やっていなかったので少し大きくなりすぎていますが、この脇芽を手でカギ取ります。

本当は、晴れた日に手でやるのがよいそうです。
今日は雨で、しかもハサミを使ってしまいました。

夕方、水が歩道に溢れていたので、あわてて見に行ったら、水の漏れはなかった。
田んぼに降った天水が溢れていただけだった。
これは、しょうがない。

６月１４日 白大豆を植えた。

白大豆を植えた。

• ４０ｃｍ間隔で２～３粒
• 畝の間隔は６０ｃｍ

小学校４年生の息子が手伝ってくれた。

交配した実と、交配できなかった雌花の明暗。

６月１３日 雨の中、美山川の草刈りをした。

早朝７時から、諏訪会（地域の青壮年会）の助っ人で、美山川の草刈りをした。

この歩行型の草刈機は効率もよく、刈った草を細かく粉砕してくれるので、刈り跡もきれいです。
急斜面や石垣には対応出来ないところが弱点。
私が普段刈っているのは、あぜ道とか石垣が多いので、 使い道がありません(^^;;

野菜の収穫：

• グリンピース
• きゅうり

 グリンピースはオムレツにしました。