2010年8月6日

8月6日 夏野菜料理三昧

田んぼは夕方に取水開始した。
しかし、用水路の流水量が少ないので、溜まるかどうかあやしい。
畦際が乾いているので、そこを潤したいのだが・・・他のところが先に湿りそうだ。
北海道から弟がやってきたので、畑に一緒に野菜を取りに行って、
ゴーヤは手の届かないところに成っていたので、肩車をしてもらって取った。

夕食は夏野菜料理三昧。
  • ピーマンの塩コショウ炒め
  • トマトとキュウリの塩サラダ
  • 茹でオクラ
  • 刻みオクラ
  • ゴーヤと卵の炒め物
  • トマトと卵の炒め物
  • カボチャ、ナス、ニンジン、ジャガイモの煮物
  • 冷凍庫で干からびかかっていたサンマの開き