みん農リアル版
Uターンした元IT技術者の農作業覚え書き。 野菜や稲作の注意点から、旬の野菜を使った料理レシピまで。 実際に野菜を栽培するのは、「みん農」や「サン牧」のようにはなかなかいかないよ(^^;
2010年7月5日
7月5日 夏野菜のスパゲッティ
昨夜の雨の影響で、田んぼの水は相変わらず畦下5mm。
夏野菜のスパゲッティ。
年寄り向けに作ったので、野菜もパスタもゆっくりしっかり火を通した。
材料:ピーマン、ナス、トマト、キュウリ、玉ねぎ、にんにく。
にんにく以外は自家製。
ピーマン、ナス、トマト、キュウリは本日収穫したもの。
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