みん農リアル版
Uターンした元IT技術者の農作業覚え書き。 野菜や稲作の注意点から、旬の野菜を使った料理レシピまで。 実際に野菜を栽培するのは、「みん農」や「サン牧」のようにはなかなかいかないよ(^^;
2010年7月16日
7月15日 トウモロコシをいただいた。
ご近所から初収穫のトウモロコシをいただいた。
濃い目の塩水で水から10分茹でて、ちょっと固めだったけど、そこでやめればよかった。
追加で5分茹でたら、完全に茹で過ぎ。
一緒に小さめのオクラを茹でたんだけど、3分間放り込んでいて、これも失敗。
田んぼの水は畦スレスレを保持。
畦の草は少し伸びてきたが、刈るほどじゃあない。
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