７月１１日 夏野菜の料理

野菜の収穫

• トマト
• ピーマン
• キュウリ
• オクラ
• ナス

料理：

• 夏野菜の煮物（玉ねぎ、人参、ジャガイモ、トマト、ナス、オクラ）を圧力鍋で、味付けは塩だけ
  （いつもはコンソメとかベーコンとか肉とか入れるのに・・・忘れてた）ちょっと酸味が効いてる
  
• トマトとキュウリのサラダ（いつもは塩だけ）
  バリエーションとして、ごま油、チーズ、シソの葉などを加えてみる
•  ピーマンの炒め物（縦割りにして、油で炒めて塩コショウで味付け）

スパゲッティにかけて食べるとおいしいし、そのままでもご飯のおかずになる。